Archive for January, 2009
January 31st, 2009 by 了然齋通訊
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【聯合報╱記者丁萬鳴／台北報導】
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2009.01.31 02:21 am
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台南縣將軍鄉的洪泰良（右）買了六台電腦織片機，把家裡改成代工廠，一家人在家工作，收入比以前「吃人頭路」時還高。
記者董俊志／攝影 |
民國六、七十年代在台灣極興盛的「客廳即工廠」傳統家庭代工業，最近又在台灣興起。
三十多年前，在「客廳即工廠」政策鼓勵下，最盛時期曾有十幾萬家家庭代工廠；但後來大型外銷廠以及產業外移洪流，家庭代工業一度走進歷史。去年起，大陸實 施勞動新法、加上人民幣升值、全球金融海嘯，不少大廠裁員、倒閉，台灣家庭代工業再度活躍，目前全台約已有數千家小型家庭代工廠。
財團法人紡織產業綜合研究所董事長汪雅康表示，很多傳統業者關掉大陸工廠，重返台灣，把訂單發給台灣的家庭代工，省掉勞健保支出以及各種例行開銷。他說，台灣的家庭代工業彈性大，在全球金融海嘯後，成為台商再起的出發點。
經濟部工業局紡織科長洪輝崧說，家庭代工最活躍的產業主要是成衣、針織、皮鞋等傳統產業。其中，毛衣的家庭代工主要分布在台南；皮鞋分布在台北縣、台南縣；成衣主要在台北三重、宜蘭和桃園。
台灣的華陽針織公司去年創下了廿五萬件高級毛衣外銷佳績，在台灣的毛衣出貨總額將近一億元台幣，比上年增加了四分之一，完全都是靠台灣的毛衣家庭代工。華陽董事長林金闕說，家庭代工的靈活彈性和效率，為台灣毛衣業擋住了不景氣侵襲。
林金闕比較大陸工廠和台灣小型代工業消長，他說，過去一年，大陸出口成本至少增加一成到一成五；但台灣代工廠的平均效率超過大陸六成，扣除一些固定開銷，大陸和台灣的生產成本其實差不多。
經濟部官員說，台灣的家庭代工業，幾乎都是老手經營、自負盈虧，規模雖小，但成本極精簡，也沒有加班費的問題，隨時可配合客戶需求加班，彈性大、效率高。
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【2009/01/31 聯合報】@ http://udn.com/ 
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海嘯吞沒大工廠 代工小單接不完
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【聯合報╱記者丁萬鳴／台北報導】
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2009.01.31 02:21 am
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去年下半年起，歐美市場受金融海嘯衝擊而蕭條，許多成衣大廠業績大幅滑落；但位在台北縣板橋的立安成衣公司，日前在農曆春節年關前夕，每天仍趕著加班出貨，完全嗅不到不景氣的影響。
立安是台灣少數幾家由家庭代工起家的成衣廠，至今所有的貨都在台灣買料、裁剪、縫製、出口，立安董事長王奇輝還經常為找不到工人苦惱。
大陸廣東東莞厚街篁村一處僻靜巷內，有一家大門掛著「X鴻公司」的破敗工廠。一年多前，這家工廠生產線上還有幾百名忙碌的工人趕織毛衣；但一場金融海嘯，讓一切化為烏有。
同一時間，位在台南佳里鎮的一間鄉間農宅，倉庫間五台電腦織片機，正「唰唰唰」的急促運轉。大清早，阿財忙著把昨晚趕完的數百片毛衣織片搬上小發財車，準 備運往鄰村的毛衣縫合廠；製成毛衣後，會再送往另一個村莊的整燙廠打包裝箱，最後再裝上貨櫃運往高雄出口。這正是台灣典型的家庭代工產業鏈。
王奇輝說，大型成衣廠接一筆訂單至少要幾萬件才合乎成本；但高單價的小單子，就由立安這種家庭成衣廠來接。一筆單子多則幾千件、少則幾百件，立安部分訂單留在自己工廠，大部分委託給外面的小型家庭代工廠。
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Tags: 家庭代工
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January 30th, 2009 by 了然齋通訊
除夕當天回老家桃園過年，直到昨天初四才開車回花蓮，
蘇花公路從蘇澳到花蓮的對向車道是一路從起點開始塞車，
到了崇德狀況才好些，沒見過這樣的塞車景象，
好在沒影響我這頭的車速。
在老家過了五天沒有電腦的日子，
今天初五，部落格開始復工！
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January 30th, 2009 by hsiazwinger
林肯今年200歲生日, 數機構合作建構了兩個線上展覽慶祝, 有位朋友參加展覽的前置研究, 據說線上展覽在這裡:
http://lincolnat200.org/
Posted in 寫論文很累閒聊一下 
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January 25th, 2009 by 了然齋通訊
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「四海」皆徒弟 70歲豆漿達人一尾活龍
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【聯合報╱記者何來美】
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2009.01.25 01:48 am
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從九十七年十一月九日起，本報在客家人聚居最集中的桃竹苗四縣市地方版開闢「客家身影」專欄，報導客家各行各業典範人物，每周日固定在竹苗縣市及桃園縣版見報。人物若出身高屏六堆、中部或花東客家地區，也複製在當地地方版見報。
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「豆漿達人」邱豐彩、黃順嬌夫婦每天仍到兒子經營的豆漿店幫忙。
記者黃義書／攝影 |
「這個客家年輕人真能吃苦，給他入股吧！」民國四十九年剛退伍的邱豐彩，從苗栗縣西湖鄉到台北縣永和中正橋下學做豆漿，一個月後「掌櫃」徐萬剛見他刻苦耐勞，幫他墊了兩千元股金，成為七名股東之一，開啟了「阿彩伯」的豆漿人生。
「牽成」邱豐彩的徐萬剛，是邱豐彩的表姑丈，山東人。那時在西湖鄉下做工，一個月頂多一百餘元，邱豐彩到徐萬剛的東海豆漿店工作，竟幫他先墊兩千元，是筆不小數目，他也視徐萬剛為恩人。
為人海派 取名四海豆漿店
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邱豐彩（右）的四海豆漿店現交棒給兒子經營，顧客常大排長龍。
記者黃義書／攝影 |
後來東海股東拆夥，分成四海、世界，世界由山東人吳雲增掌櫃，他與徐萬剛則經營四海。邱豐彩說，取名「四海」，是因他為人也海派。不久，單單永和中正橋下就有七、八間豆漿店，他合夥了兩間，蔣經國、蔣孝勇父子也常光顧。
五、六十年代，台灣經濟開始起飛，豆漿店生意越來越好，以前只做早點，後連消夜也賣；但做豆漿相當辛勞，外省第二代願學者越來越少，吃苦耐勞的客家人漸取而代之，成為人力主流。
「帶領我走入豆漿業的是徐萬剛，三十餘年前豆漿店最缺人時，我還曾回西湖家鄉，在村民大會上宣傳召募。」今年七十歲的邱豐彩說，就這樣啟動了西湖鄉的「豆漿移民潮」，不少國小或初中畢業生未升學，就上來台北豆漿店打工，有吃有住又有薪水領。
全盛時期 日賣上萬碗豆漿
他估計自己訓練出來的豆漿師傅至少有六、七百人，二、三十年前他曾開了九家豆漿店，都是廿四小時營業，有員工一百六十八人，每天要賣上萬碗豆漿，用掉上千斤黃豆，每月薪水要發八、九十萬元。
邱豐彩說，那時他白天睡覺，晚上巡店，是豆漿業黃金年代。只要能吃苦、肯學又節儉，一年半載就出師，紛紛自立門戶，他們又再訓練徒弟，因此若連徒子徒孫加起來，可能有好幾千人。
這些豆漿徒弟除西湖客家人外，鄰近的銅鑼、公館、苗栗、三義等鄉鎮市，甚至外縣市閩南人來學者也不少，其中單西湖人開設的豆漿店可能就超過兩百家。
邱豐彩在九個兄弟姊妹中排行老三，兄弟見他賺了錢，也紛紛北上學豆漿，長他三歲的二哥邱豐煥先放棄中油工作，接著五弟豐春、七弟豐增也加入，最盛時邱豐煥也開了五家。
邱豐彩說，五十六年他將「四海豆漿」註冊商標，二哥則以「永和豆漿」為名號，徒弟們自立門戶後，多數也掛「四海」或「永和」；亦有人掛「世界」或「永和四海」。
早期豆漿店只賣豆漿、燒餅、油條、飯糰，為滿足顧客的口味，後來再開發蛋餅、芝麻酥餅、餡餅、千層糕、鍋貼…等十餘種點心。
「豆漿要好喝，除了要濃，也要添加些花生來磨，會更香。」邱豐彩相當注重口碑，長子邱國榮繼承衣缽，接下他在台北市成功國宅對面的「四海豆漿」，邱豐彩與太太黃順嬌也常去幫忙，顧客常大排長龍。次子邱瑞洋在銀行上班，二個女兒也未從事豆漿業。
客家發揚 面臨轉型的瓶頸
他說，邱家還有三兄弟在做豆漿，侄兒亦還有人做，因很辛苦，子侄輩改行的也很多，目前西湖人豆漿店開最多家的是蘇家，不但開了六家，也建立中央廚房制度，朝向企業化經營。
他的二哥邱豐煥也說，現在客家人沒有以前吃苦了，加上原料貴，房租漲，超商較迎合年輕人消費胃口，豆漿業也要革新，才有可為。
儘管豆漿業沒以往興盛，但在大陸、東南亞，甚至美加等地，仍舊有人開設，甚至有人在移民前，也先跟邱姓兄弟學豆漿，在海外開店謀生。
「跟我有好有壞，好的是雖賺辛苦錢，但只要努力都賺錢；壞的是做得要死。」邱豐彩從事豆漿業近半世紀，他將大陸老兵帶來台的飲食文化發揚光大，變成以客家人為主的產業，甚至還「反攻」大陸，最令他引以為榮。
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January 23rd, 2009 by 了然齋通訊
發行：國立臺灣大學歷史學系臺灣與海洋亞洲研究領域發展計畫
主編：周婉窈
A4，42頁，2008年12月
恭喜《通訊》第二期順利出刊，在台大 諸位 老師及同學的努力下，內容益見精彩豐富。
第二期 目次：
卷頭語 / 周婉窈
學術小品
白銀島還是惡魔島？！1654年荷蘭烏特勒支（Utrecht）號東沙（Prata）島船難事件始末 / 李毓中
前嶋信次其人其事 / 陳榮聲
歌劇「福爾摩沙信簡──黑鬚馬偕」觀賞心得 / 許妝莊
海洋史沙龍紀要
季風亞洲與多元文化 / 陳昀秀
為孩子想像海洋──以四位臺灣兒少作家的作品為例 / 劉育信
人物專訪
海洋史的大家長──曹永和院士（下）/ 陳昀秀
曹永和老師訪問記 / 吳國聖
特別報導
王世慶先生榮獲「終生文獻貢獻獎」頒獎典禮小記 / 陳慧先
王世慶先生得獎感言 / 陳慧先
考察報告
大航海時代的東西交匯──澳門參訪心得 / 陳昀秀
澳門紀行 / 許妝莊
相關訊息
論文摘要：清初入籍臺灣法規之政治過程及其歷史意義 / 李文良
書訊：《中國海洋發展史論文集》（第十輯）/ 海洋史工作室
書評：為了追求可能的共有歷史認識的養成 / 菅野敦志撰，李幸真、
松崎寬子譯
相關網址如下：
「臺灣與海洋亞洲」：
通訊下載網址：
Tags: 前嶋信次, 曹永和, 海洋史, 澳門, 王世慶
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January 23rd, 2009 by 了然齋通訊
http://mag.udn.com/html/campus/e98/e98_103a.pdf
Tags: 學測
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January 22nd, 2009 by sharpy
詳見http://140.122.80.250/tcll/modules/news/article.php?storyid=268
會議目標寫的有些模糊，大概主要目標是寫出台灣的新文化史，但又要結合資料庫吧。
「新文化史：運用資料庫從事文學、文化與社會的研究」研究生研討會
一、主辦單位：臺灣師範大學台灣文化及語言文學研究所
二、協辦單位：慈林教育基金會
三、會議日期：2009年5月
四、會議地點：國立臺灣師範大學
五、徵稿對象：碩、博士班研究生
六、中文摘要收件截止日期：2009年03月06日
七、摘要格式：請以A4紙繕打，字數三百至五百字。請在文後註明服務機構、職稱、通訊地址、電子郵件地址、電話號碼。
八、接受名單通知日期：2009年03月18日以電子郵件敬覆；摘要審查通過者始接受全文發表。
九、全文收件截止日期：摘要通過審查者，請將全文於2009年04年24日前寄送至本所(請寄書面一式兩份及WORD儲存電子檔案磁片或光碟片一張)，並請另紙註明姓名、服務學校、通訊地址、電話及電子郵件信箱等聯絡資料，以便聯繫；請勿一稿二投。
十、注意事項：
1.稿件限用中文撰寫，摘要字數三百至五百字；附關鍵字、服務學校及職稱。
2.全文不超過二萬字。(以電腦字元計算，含注解與參考書目)。
3.全文版面採橫排方式，為便利編輯作業，並避免不必要之格式設定。
十一、摘要、全文收件及聯絡方式：
106台北市和平東路路162號國立台灣師範大學台文所曾小姐
電話：02-23410583-14
傳真：02-23582461
電子郵件：
cutelamb1211@yahoo.com.tw
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January 22nd, 2009 by sharpy
「物之戀：明清物質文化學術研討會」徵稿啟事
1. 主辦單位：國立暨南國際大學中國語文學系、國立暨南國際大學歷史學系、中國明代研究學會
2. 補助單位：教育部顧問室
3. 會議時間：2009年5月2日（六）
4. 會議地點：國立暨南國際大學人文學院
5. 會議主題：舉凡明清研究中有關物質文化、消費文化、印刷文化、商業、城市、技術、傳播、性別、醫療、中西交流、晚清報刊等議題。
徵稿對象：凡畢業三年內之青年學者，或全國各大學文史科系之在學碩、博士研究生。
論文截稿日期：請於2008年3月6日（五）
論文審查公告日期：論文經審查小組審議通過後，將於2008年3月23日（一）前網路公告審查結果。凡通過審查者將安排在大會中正式發表論文。
本研討會性質預定為研習討論會，凡論文通過審查之發表者，必須全程參與會議，並在會議前針對三篇論文提出五百字評論資料。凡審查通過論文稿費每篇為二千元(著作稿費一千元，交互評論稿費一千元)。
每篇論文字數以一萬五千字至兩萬五千字為宜。
更詳細資料請查詢本計畫網站：http://www.cll.ncnu.edu.tw/site/index.html
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January 22nd, 2009 by 了然齋通訊
本計畫第二期的《臺灣與海洋亞洲研究通訊》已經出版，電子版刊登於「國立台灣大學歷史學系」的網頁上，歡迎各位舊雨新知蒞臨下載：
.http://homepage.ntu.edu.tw/~history/public_html/8_platform/83/20080918_seacomupromote.htm
臺灣與海洋亞洲研究通訊第二期目錄
卷頭語 / 周婉窈
學術小品
1 白銀島還是惡魔島？！1654年荷蘭烏特勒支（Utrecht）號東沙（Prata）島船難事件始末 / 李毓中
6 前嶋信次其人其事 / 陳榮聲
14 歌劇「福爾摩沙信簡──黑鬚馬偕」觀賞心得 / 許妝莊
海洋史沙龍紀要
16 季風亞洲與多元文化 / 陳昀秀
18 為孩子想像海洋──以四位臺灣兒少作家的作品為例 / 劉育信
人物專訪
20 海洋史的大家長──曹永和院士（下）/ 陳昀秀
23 曹永和老師訪問記 / 吳國聖
特別報導
25 王世慶先生榮獲「終生文獻貢獻獎」頒獎典禮小記 / 陳慧先
27 王世慶先生得獎感言 / 陳慧先
考察報告
31 大航海時代的東西交匯──澳門參訪心得 / 陳昀秀
35 澳門紀行 / 許妝莊
相關訊息
39 論文摘要：清初入籍臺灣法規之政治過程及其歷史意義 / 李文良
40 書訊：《中國海洋發展史論文集》（第十輯）/ 海洋史工作室
41 書評：為了追求可能的共有歷史認識的養成 / 菅野敦志撰，李幸真、
松崎寬子譯
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January 22nd, 2009 by 了然齋通訊
林欣誼／台北報導 (20090122)
目前擁有三個電視節目、一個廣播節目的陳文茜，仍然在行程奔忙的生活中，交出了最新文集《亂世佳人》。她說：「寫作使我安靜下來，我到現在還堅持用手寫稿。因為對我來說，拿筆是一種無與倫比的修行。」 距離上部作品《文茜語錄》出版至今三年，陳文茜說，曾有段時間她寫作少了，去年金融海嘯席捲而來，面對山雨欲來風滿樓的亂世局勢，她不禁靈感泉湧，疾筆寫下一系列感悟時勢的文章，集成這本《亂世佳人》。
她寫的並非什麼
經濟救國良方，而是回到那個學歷史出身的陳文茜，回顧近百年的國際風雲，從三○年代的張愛玲、香奈兒女士，寫到
台灣的雲門傳奇，以及刷新美國歷史的第一位黑人總統歐巴馬等。 (續)
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